Heilsa |

Hvað eru lífsnauðsynlegar fitusýrur og hvers vegna eru þær mikilvægar?

Lífsnauðsynlegar fitusýrur bera nafn með rentu, í ljósi þess að líkaminn getur ekki framleitt þær sjálfur. Eina leiðin til að fá þessi næringarefni er í gegnum fæðu, sem er ástæða þess að mataræði sem er auðugt af Omega-3 fitusýrum er svo mikilvægt.

Lífsnauðsynlegar fitusýrur skiptast í tvo flokka: Omega-3 og Omega-6 sem báðar eru mikilvægar fyrir heilsuna. Báðar þessar gerðir fitusýra styðja þá virkni sem líkaminn þarf á að halda til að þrífast, en flestir fá þá mun meira magn af Omega-6 en Omega-3 í gegnum fæðuna. Það kemur ójafnvægi á hið afar mikilvæga Omega-6:3 hlutfall og afleiðingin er sú að flest okkar lifa í ójafnvægi.

Lífsnauðsynlegar fitusýrur stuðla meðal annars að góðri heilsu heila og hjarta, eðlilegri sjón og eðlilegum þríglýseríð-gildum í blóði, ásamt því að styðja við uppbyggingarþætti frumuhimna.

Mettaðar og ómettaðar fitusýrur

Ef við víkjum aftur að Omega-6:3 hlutfallinu þá er ljóst að langflestir neyta of mikils af mettuðum fitum og fá ekki nógu mikið af ómettuðum fitum. Fita sem er þéttröðuð án nokkurra tvítengja á milli fitusýranna er kölluð mettuð fita. Í þann flokk falla matvæli á borð við fitugt nautakjöt, lambakjöt, sumar kjúklingaafurðir og mjólkurvörur.

Ómettuð fita er hins vegar lausröðuð. Slík fita skiptist í einómettaða (ólífuolía, lárperur, hnetur og fræ) og fjölómettaða fitu. Líkaminn þarf á þeim síðarnefndu að halda til að starfa eðlilega, og þær skiptast svo frekar í tvær gerðir: Omega-6 og Omega-3.

Miðjarðarhafsmataræðið er talin ákjósanleg leið til að viðhalda góðri heilsu. Það felur í sér að velja holla fitu (einómettaða og fjölómettaða), ólífuolíu frekar en smjör, fitusnautt jógúrt frekar en rjómaís, og fituríkan fisk í stað unninna kjötvara.

Að fá nógu mikið af Omega-3: Þarft þú fæðubótarefni sem innihalda fitusýrur?

Þótt mikilvægt sé að borða sjávarfang tvisvar í viku til að hámarka jákvæð áhrif Omega-3 fitusýra, EPA og DHA, tryggir það ekki ákjósanlegt Omega-6:3 hlutfall. ALA, algengasta Omega-3 fitusýran, fyrirfinnst í grænmetisolíum, hnetum og laufgrænmeti. Þótt ekki sé erfitt að neyta hennar er ALA venjulega notuð fyrir orku sem takmarkar umbreytingu hennar í EPA og DHA. Það segir okkur að það eitt að borða þessar fæðutegundir tryggir ekki að Omega-6:3 hlutfallið sé í jafnvægi.

Zinzino BalanceTest prófið er ein besta leiðin til að ákvarða þitt persónulega Omega-6:3 hlutfall, því það mælir 11 fitusýrur í blóðinu – og veitir þér þannig afar gagnlegar upplýsingar sem hjálpa þér að taka betri ákvarðanir.

gelora news

Lærðu meira um vöruna

BalanceTest
BalanceOil+