Kas ir beta glikāni, un kā tie uzlabo zarnu veselību?
Tas ir izdomāts nosaukums šķīstošām šķiedrvielām. Tas sastāv no cukura molekulām (polisaharīdiem), kas dabā atrodas baktēriju, sēņu, aļģu, ķērpju un augu šūnu sienās. Auzas ir bagātas ar beta glikānus saturošām šķiedrvielām, un tās lielā daudzumā varat atrast arī kviešos, pilngraudu miltos, jūras zālēs, aļģēs un šitake sēnēs. Beta glikāni ir pazīstami ar labvēlīgu ietekmi uz veselību, sākot ar atbalstu zarnu darbībai, līdz imunitātes stiprināšanai. Tāpēc beta glikāni tiek iekļauti uztura bagātinātājos. Ķermenī beta glikāni neveidojas.
Beta glikānu labvēlīgā ietekme uz veselību
Šķīstošas šķiedrvielas, piemēram, beta glikāni, viegli noārdās, pārvietojoties pa kuņģa-zarnu traktu, un zarnās izšķīst gelveida vielā. Tas būtībā palēnina barības pārvietošanos un atbalsta lēnāku gremošanu, kas izraisa labāku uzsūkšanu, palīdzot veidot noturīgu, līdzsvarotu cukura līmeni asinīs. Šis process atšķiras no nešķīstošu šķiedrvielu uzvedības, kas nesadalās, tām pārvietojoties.
Beta glikānu uztura bagātinātāji uzturam pievieno vairāk šķiedrvielu
Sēnes ir lielisks beta glikānu avots. Ieskatieties šajos variantos: šitake, maitake, reiši, tītara aste, austersēne, skaldlapīte un enoki. Bet jums nav jāpiekrauj pilns šķīvis ar šīm uzturvielām bagātajām sēnēm, lai baudītu neticamo veselības uzlabojumus, ko sniedz beta glikāni.
Runājot par šķiedrvielām, mēs, kā sabiedrība, vienkārši tās nepatērējam pietiekoši daudz. Mums jācenšas katru dienu patērēt vismaz 30 gramus, bet statistika liecina, ka mēs īstenībā no šī dienas daudzuma patērējam tikai pusi. Gremošanas veselībai un vispārējai labsajūtai ir svarīgi saprast, kā mēs lietojam šķiedrvielas, un pielāgot veidus kā iesaistīt beta glikānus savā uzturā.
Piemērs ir ZinoBiotic+ pilnīgi dabīgais augsta uztura šķiedrvielu satura1 maisījums. Tajā ir no auzām iegūti beta glikāni, inulīns un FOS no cigoriņu saknēm, psyllium sēnalas, guāra sveķu šķiedrvielas no Indijas guāra pupām, un izturīga ciete no kukurūzas, zaļiem banāniem un kartupeļiem. Paredzēts, lai atbalstītu zarnu veselību, līdzsvarotu holesterīnu2 un mikrobiomu, palīdzētu zarnu funkcijām3 un samazinātu cukura līmeņa strauju paaugstināšanos pēc maltītes4.
Astoņas šķiedrvielas (atšķirībā no vairuma tirdzniecībā esošo produktu) pārvietojas pa ķermeni un fermentējas resnajā zarnā, “barojot“ labās baktērijas, ļaujot tām nomākt mazāk vēlamās. Šis šķiedrvielu maisījums arī palīdz radīt sātuma sajūtu un samazina uzpūšanās sajūtas. Kaut arī ZinoBiotic+ ir šķiedrvielu maisījums uztura bagātinātājs, tam ir pozitīva ietekme uz visu ķermeni, no galvas līdz kājām.
*Šos apgalvojumus nav vērtējusi Pārtikas un zāļu administrācija. Šis produkts nav paredzēts, lai diagnosticētu, ārstētu, dziedētu vai novērstu jebkādu slimību.
1. Norādi, ka pārtikas produktā ir augsts šķiedrvielu saturs
Norādi, ka pārtikas produktā ir augsts šķiedrvielu saturs, un jebkuru norādi, kuras nozīme patērētājam, iespējams, ir tāda pati, var izmantot tikai tad, ja produkts satur vismaz 6 g šķiedrvielu uz 100 g vai vismaz 3 g šķiedrvielu uz 100 kcal.
2. Bēta glikāni veicina normāla holesterīna līmeņa uzturēšanu asinīs
Bēta glikāni veicina normāla holesterīna līmeņa uzturēšanu asinīs. Norādi var izmantot tikai pārtikas produktiem, kas satur vismaz 1 g bēta glikānu no auzām, auzu klijām, miežiem, miežu klijām vai no šo izejvielu maisījumiem uz noteikta lieluma porciju. Lai izmantotu norādi, patērētājam ir jāsniedz informācija par to, ka labvēlīgā iedarbība tiek nodrošināta, katru dienu uzņemot 3 g bēta glikānu no auzām, auzu klijām, miežiem, miežu klijām vai šo bēta glikānu maisījumiem.
4. Replacing digestible starches
Sagremojamas cietes maltītē aizstāšana ar rezistentu cieti palīdz samazināt glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs pēc šīs maltītes. Norādi var izmantot tikai pārtikas produktiem, kuros sagremojamā ciete ir aizstāta ar rezistentu cieti tā, lai rezistentās cietes galīgais saturs būtu vismaz 14 % no kopējās cietes
Uzziniet vairāk par šiem produktiem
Dalīties ar šo lapu
Vai nokopēt saiti