Cart
Shopping cart
Hälsa • den 4 mars 2021 • 2 min

Vad är betaglukan och hur fungerar betaglukan för att förbättra tarmhälsan?

av Zinzino

Det är ett fint ord för en typ av lösliga fibrer. Det består av sockermolekyler (polysackarider) som finns naturligt i cellväggarna hos bakterier, svampar, jäst, alger, lavar och växter. Betaglukan finns i havregryn som innehåller mycket fibrer rika på betaglukaner och du hittar också höga halter av det i vete, fullkorn, sjögräs, alger och shiitakesvamp. Betaglukaner hyllas för sina hälsofördelar för allt från tarmarna till stöd för immunförsvaret. Det är därför man tillsätter betaglukaner i kosttillskott. Kroppen kan inte själv producera betaglukaner.

Fördelar med betaglukan

Lösliga fibrer som betaglukaner är lätta att bryta ner när de passerar genom mag-tarmkanalen och löses upp till en gelliknande substans i magen. Detta saktar ner transporten av mat och ger långsammare matsmältning, vilket ger bättre upptagningsförmåga och bidrar till stabila, balanserade blodsockernivåer. Den här processen skiljer sig från olösliga fibrer som förblir hela när de transporteras.

Kosttillskott med betaglukaner och mer fibrer i kosten

Svamp är en utmärkt källa till betaglukaner. Håll utkik efter dessa sorter: Shiitake, maitake, reishi, sidenticka, ostronmussling, klyvblad, och enoki. Men du behöver inte fylla varje tallrik med dessa näringsrika svampar för att dra nytta av de otroliga hälsofördelarna hos betaglukaner.

Vi konsumerar inte tillräckligt med fibrer i dagens samhälle. Vi bör sikta på ett intag av 30 gram per dag och sanningen är att vi bara får i oss hälften av detta. För god tarmhälsa och allmänt välbefinnande är det viktigt att vi förstår vårt fiberintag och hittar sätt att få in betaglukaner i vår kost.

Den helt naturliga ZinoBiotic+ kostfberblandningen1. är ett sådant exempel. Den innehåller betaglukaner från havre, inulin och FOS från cikoriarot, psylliumfröskal, guargummifiber från indiska guarbönor och resistent majsstärkelse, grön banan och potatis. Utformad för att stödja din tarmhälsa, balansera kolesterol2 och mikrobiom, bidra till normal tarmfunktion3 och minska blodsockertoppar efter måltiderna4.

Åtta fibrer (till skillnad från de flesta produkter på marknaden) rör sig genom kroppen, fermenteras i tjocktarmen och ”matar” de goda bakterierna så att de kan föröka sig och ta ut de mindre önskvärda. Denna fiberblandning är mättande och minskar känslan av uppblåsthet. Även om ZinoBiotic+ är ett fibertillskott så har det positiva effekter på hela kroppen, från topp till tå.

*Påståendena har inte kontrollerats av FDA (USA:s livsmedels- och läkemedelsmyndighet). Denna produkt är inte avsedd att diagnostisera, behandla, bota eller förebygga någon sjukdom.

1. Ett påstående om att ett livsmedel innehåller mycket fibrer

Ett påstående om att ett livsmedel innehåller mycket fibrer, och varje påstående som sannolikt har samma betydelse för konsumenten, får endast göras om produkten innehåller minst 6 g fibrer per 100 g eller minst 3 g fibrer per 100 kcal.

2. Betaglukaner bidrar till att upprätthålla normala nivåer av blodkolesterol.

Betaglukaner bidrar till att upprätthålla normala nivåer av blodkolesterol. Detta påstående får endast användas om livsmedel som innehåller minst 1 g betaglukaner från havre, havrekli, korn, kornkli eller från blandningar av dessa källor per kvantifierad del. För att uppfylla kravet ska information ges till konsumenten att den gynnsamma effekten uppnås med ett dagligt intag av 3 g betaglukaner från havre, havrekli, korn, kornkli eller från blandningar av dessa betaglukaner.

3. Havrekornfibrer bidrar till en ökning av fekal massa

Havrekornfibrer bidrar till en ökning av fekal massa. Detta påstående får endast användas om livsmedel som innehåller mycket fibrer på det sätt som avsesmedi påståendet MYCKET FIBRER som anges i bilagan till förordning (EG) nr 1924/2006.

4. Replacing digestible starches

Att ersätta smältbar stärkelse med resistent stärkelse i en måltid bidrar till en minskning av blodglukosökningen efter den måltiden. Detta påstående får endast användas om livsmedel där smältbar stärkelse har ersatts med resistent stärkelse så att det slutliga innehållet av resistent stärkelse är minst 14 % av den totala mängden stärkelse.